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211-H-204 Betriebsführung in der Bäckerei Seitz mit Verköstigung

Beginn Mi., 23.06.2021, 18:30 - 20:00 Uhr
Kursgebühr 0,00 €
Dauer 1 Abend
Kursleitung Joachim Seitz

Tauchen Sie ein die Bäckerei Seitz. Der Traditionsbetrieb ist gerade dabei seine Produktion auf regionale und biologische Produkte umzustellen. Bäckermeister Joachim Seitz zeigt, wie ein ganz normaler Arbeitstag in einer Bäckerei aussieht und erklärt die Abläufe im Bäckerhandwerk, Maschinen, Materialien und Geräte. Sie haben die Möglichkeit Ihre Fragen zu stellen. Zum Abschluss können Sie sich auf einige Kostproben freuen.





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