231-H-710 Weinvergnügen in Schrobenhausen - Die spannende Welt der Bioweine Die zweite Runde mit Sommelier Jörg Bornmann - Im Rahmen der Schrobenhausener Umwelttage -

Der Sommelier und Reise-/Foodjournalist Jörg Bornmann nimmt Sie mit in eine spannende Verkostungsreise durch die Welt des biologischen Weinbaus. Gemeinsam probieren wir Weine von biologisch und biodynamisch arbeitenden Winzern aus Deutschland, Österreich und Italien. Bereits über 10 % aller deutschen Winzer haben sich diesen Anbaumöglichkeiten verschrieben. In Theorie und Praxis erfahren Sie vieles zum biologischen Weinbau. Biodiversität, Erosionsvermeidung durch Begrünung, pilzresistende Rebsorten, sogenannte PIWIs, sind nur einige Fachbegriffe, die verständlich erklärt werden. Die Kosten für Weine inklusive Brot und Wasser in Höhe von 24 € sind in der Kursgebühr enthalten.