202-G-030 Die wunderbare Welt der Kräuter und Gewürze - und ihre wohltuende Wirkung

Kräuter und Gewürze begeistern nicht nur mit ihrem Duft, ihrem Geschmack, ihrer Konsistenz und ihrem Anblick, sondern beeinflussen auch unsere Sinne und sind gut für unsere Gesundheit. Im Mittelalter wurden einige Gewürze mit Gold aufgewogen. Heutzutage sind die kostbaren Gewürze erschwinglich, dennoch ist das Wissen um ihre Wirkung und Verwendung sowie die Herstellung von Gewürzkompositionen genauso wertvoll wie damals. An diesem Vormittag beschäftigen wir uns mit Kräutern und Gewürzen, ihren Wirkungen auf den Körper, dem indischen Ursprung der Gewürze und der Verwendung in unserer alltäglichen Küche.