232-H-422 Neu! Den Genuss der Barockzeit kochen und mit allen Sinnen genießen

Barocke Küche - Gerichte mit Geschichte

Im Barock und im Rokoko war die Pracht "en vogue": Alle europäischen Fürstenhäuser zeigten ihren Reichtum und ihre Macht. Das Leben an den Höfen wurde so prunkvoll gestaltet, wie es die Mittel erlaubten. Jeder Fürst versuchte dem großen Vorbild Ludwig XIV. nachzueifern. Dieser hatte mit seinem Versailles und der Hofhaltung ganz neue Maßstäbe gesetzt – beim täglichen Leben am Hofe, dem Zeremoniell und auch bei den "Tafelfreuden". Prunk und Pracht war im Barock damit auch auf der Tafel angesagt. Das Haus servierte, was es nur bieten konnte.

Gemeinsam kochen wir diverse Gerichte und lernen diese auch entsprechend zu dekorieren. Ab 20 Uhr findet dann das gemeinsame Abendessen statt. Die Kosten für Fleisch, Gemüse etc. in Höhe von 30 Euro sind in der Kursgebühr enthalten.