NEU - Empanaditas-Kochkurs – Südamerikanischer Genuss zum Selbermachen
Tauchen Sie ein in die vielfältige und aromatische Küche Südamerikas! In diesem Kochkurs lernen Sie, wie man traditionelle Empanaditas – kleine, gefüllte Teigtaschen – ganz einfach selbst zubereitet. Gemeinsam bereiten wir einen geschmeidigen Teig zu und füllen ihn mit verschiedenen herzhaften und optional auch süßen Varianten, inspiriert von der peruanischen und südamerikanischen Küche. Von würzig bis mild, von klassisch bis kreativ – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Neben praktischen Tipps zur Zubereitung und Falttechnik erfahren Sie auch Wissenswertes über die kulturelle Bedeutung der Empanadas in Südamerika. Natürlich werden die frisch zubereiteten Empanaditas am Ende gemeinsam verkostet.
Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend voller Düfte, Geschmackserlebnisse und kulinarischer Entdeckungen – ein kleines Stück Südamerika direkt in Ihrer Küche!
Kosten für Naturalien werden im Kurs abgerechnet.
| Kursnummer | 262-H-097 |
| Beginn | Mi., 20.01.2027, um 18:00 Uhr |
| Dauer | 1 Termin |
| Kursort | vhs-Haus, Lehrküche (Zimmer 204), 2. Stock |
| Kursleitung |
Elsa Ploss, geb. Sanchez
|
| Entgelt | 25,00 € |
| Bemerkungen | Schürze, Geschirrtücher, Behälter für Reste zum Mitnehmen, gute Laune :-) |
Kurstermine 1
| – | Datum | Ort |
|---|---|---|
| 1 | Mittwoch • 20.01.2027 • 18:00 - 21:00 Uhr | Lehrküche 204 |
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