Sie möchten Brot genießen, aber auf Weizenmehl verzichten oder Kohlenhydrate reduzieren? In diesem Kurs lernen Sie einfache und alltagstaugliche Alternativen zum klassischen Brotbacken kennen. Gemeinsam bereiten wir verschiedene weizenfreie und kohlenhydratreduzierte Brotvarianten zu, die sich gut in den Alltag integrieren lassen. Einige der Rezepte eignen sich auch für eine ketogene Ernährung. Der Fokus liegt auf gelingsicheren Rezepten ohne aufwendige Backprozesse. Dabei erhalten Sie praktische Tipps zu Zutaten, Zubereitung und Variationsmöglichkeiten. Ideal für alle, die neue, sättigende Brot-Alternativen entdecken möchten.

Skript und Lebensmittel in Höhe von 25€ sind im Kurspreis enthalten.