NEU - Spice up Veggie – Vegetarische indische Klassiker
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der indischen Küche und entdecken Sie, wie vielfältig vegetarische Gerichte sein können! In diesem praxisnahen Kochkurs bereiten wir gemeinsam ein köstliches Menü aus ausgewählten Spezialitäten zu. Als Vorspeise zaubern wir knusprigen Masala Papad, verfeinert mit frische Topping. Im Hauptgang steht das beliebte Palak Paneer auf dem Programm – ein cremiges Spinatgericht mit hausgemachtem Hüttenkäse, das durch seine harmonische Gewürzmischung begeistert. Dazu bereiten wir Roti frisch in der Pfanne zu – ein traditionelles indisches Fladenbrot, das perfekt zu den aromatischen Speisen passt. Abgerundet wird der Kurs durch eine kleine süße Überraschung. Neben dem Kochen erhalten Sie spannende Einblicke in Gewürze, Zubereitungstechniken und kulturelle Hintergründe. Der Kurs eignet sich für alle, die ihre vegetarische Küche erweitern möchten. Zum Abschluss genießen wir das Menü in geselliger Runde. Die Kosten für Naturalien (ca. 18 €) sind nicht in der Kursgebühr enthalten und werden im Kurs abgerechnet.
| Kursnummer | 262-H-001 |
| Beginn | Fr., 02.10.2026, um 17:00 Uhr |
| Dauer | 1 Termin |
| Kursort | vhs-Haus, Lehrküche (Zimmer 204), 2. Stock |
| Kursleitung |
Sumitha Doosa
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| Entgelt | 35,00 € |
| Bemerkungen | Geschirrtuch, evtl. Schürze und Vorratsdosen |
Kurstermine 1
| – | Datum | Ort |
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| 1 | Freitag • 02.10.2026 • 17:00 - 21:00 Uhr | Lehrküche 204 |
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