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vhs Schrobenhausen Gesundheit & Bewegung 131

Vom Rohkaffee zum aromatischen Genuss: Kaffeerösterei in Pöttmes H-007
Petra und Rupert Müller, Kaffeerösterei PeRU, VHS Aichach
Kaffee-Genuss ist eine Leidenschaft für sich. Er sollte «schwarz wie der Teufel, heiß wie die Hölle,
rein wie ein Engel und süß wie die Liebe» sein, wenn es nach dem französischen Staatsmann Tal-
leyrand ginge. In Pöttmes hat sich eine kleine Rösterei gutem Kaffee verschrieben. Handgepflückte
Bohnen aus den besten Lagen der Erde bilden die Grundlage für ihre Kaffee-Spezialitäten und
-Raritäten. Bei einer exklusiven 30 minütigen Röstvorführung mit Kaffeekunde, -verkostung und
Kuchengenuss können Sie sich von der Güte der edlen Sorten überzeugen.
Termin: Montag, 27.10.25, 14–16 Uhr Anmeldung: Hier
Ort: Pöttmes; Kaffeerösterei PeRu, Augsburger Straße 2
Gebühr: 24,00 €
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Cocktails selbst mixen – Crashkurs H-715
Jonas Behrendt
„Einen Martini bitte, geschüttelt, nicht gerührt.“ Doch wo liegt eigentlich der Un-
terschied? Geschüttelt, Gerührt, Gebaut... Wer schon immer einen Einblick in
die faszinierende Welt des Cocktailmixens gewinnen wollte, ist in diesem Kurs
genau richtig. Hier darf jeder mal hinter die Bar und die verschiedenen Arten
der Cocktailzubereitung ausprobieren. Im Kurspreis sind 25 € für ein Cocktail-
tasting, Snacks, Getränke und Unterrichtsmaterialien enthalten. Bitte beachten
Sie: Kursteilnahme ab 18 Jahren, bringen Sie bitte Ihren Personalausweis mit.
Bedenken Sie, dass nach dem Kursbesuch das Führen eines Kfzs nicht mehr möglich
ist. Herr Behrendt hat eine Ausbildung zum „Basic & Professional Bartender“ sowie zum „Creative Bar-
tender & Barmanager“ an der Barschule München Academy absolviert. www.barschule-muenchen.de.
Termin: Sonntag, 22.02.26, 20–23 Uhr Anmeldung: Hier
Ort: Patisserie Mijou – Multiparkgebäude S, Georg-Alber-Str. 29, SOB
Gebühr: 44,00 €
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Mit Martin Mayer mehr über Wein erfahren
„La connexion du vin français“ H-720
Dieser Abend führt uns auf eine Reise durch das südwestliche Frankreich mit
einem Besuch einer Reihe typischer Weingüter. Wir erleben deren Eigenheiten
beim Weinanbau, im Keller und bei der Vermarktung. Hochkarätige Reb-
sorten weiß und rot, die ihren Ursprung dort haben, werden wir kennen ler-
nen. Einige erlangten internationale Bedeutung, andere blieben ein Kleinod
in Ihrer Heimatregion. Wir werden sie für uns entdecken. Wir verkosten 8
Weine und Sekte, dazu kommt Wasser, Baguette, Käse und Aufstriche zur Ver-
stärkung des Geschmackserlebnisses. Die Kosten für Naturalien in Höhe von ca.
15 € sind NICHT in der Kursgebühr enthalten und werden am Abend abgerechnet.
Termin: Samstag, 22.11.25, 18–21 Uhr Anmeldung: Hier
Ort: vhs-Haus, „Blauer Saal“ (Zimmer 301), 3. Stock
Gebühr: 25,00 €
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Vom Rebstock bis ins Glas:
Weinanbau und Rebsorten in Deutschland H-721
Jeder Schluck Wein erzählt eine Geschichte, eine Geschichte von der hingebungsvollen Arbeit der
Winzer, den einzigartigen Eigenschaften des Terroirs der 13 Weinregionen in Deutschland und
der sorgfältigen Handwerkskunst, die den Wein zum Leben erweckt. Dieser Abend kommt mit einer
Auswahl interessanter Geschichten rund um den deutschen Weinanbau. Anhand ausgesuchter cha-
rakteristischer Weine erleben wir deren geschmacklichen Ausprägungen und die Art der richtigen
Verkostung. Wir verkosten 8 Weine und Sekte, dazu kommt Wasser, Baguette und etwas Käse und
Aufstriche zur Verstärkung des Geschmackserlebnisses. Die Kosten für Naturalien in Höhe von ca.
12 € sind NICHT in der Kursgebühr enthalten und werden am Abend abgerechnet.
Termin: Samstag, 25.10.25, 18–21 Uhr Anmeldung: Hier
Ort: vhs-Haus, „Blauer Saal“ (Zimmer 301), 3. Stock
Gebühr: 25,00 €
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Die Vielfalt des Südens: Von Südtirol bis Sizilien –
Italien und seine Weine H-722 NEU!
Bella Italia ist ein einzigartiges Weinland. Was die Größe und die Produktionsmenge angeht, so
gibt es ein beständiges Ringen mit Frankreich und Spanien um den ersten Platz. Doch beim Reb-
sortenreichtum kommt kein anderes Land an Italien heran. Von rund 2’000 autochthonen Rebsorten
des italienischen Stiefels werden 400 offiziell genutzt. Wir werfen einen Blick auf die Eigenheiten
der italienischen Weinregionen, die wichtigsten Rebsorten und einige charakteristische Winzer
sowie Food-Pairings. Wir verkosten 8 Weine und Proseccos, dazu kommt Wasser, Baguette, Käse
und Aufstriche zur Verstärkung des Geschmackserlebnisses. Die Kosten für Naturalien in Höhe von
ca. 15 € sind NICHT in der Kursgebühr enthalten und werden am Abend abgerechnet.
Termin: Samstag, 28.02.26, 18–21 Uhr Anmeldung: Hier
Ort: vhs-Haus, „Blauer Saal“ (Zimmer 301), 3. Stock
Gebühr: 25,00 €
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